Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- dokumente:rueckverfolgbarkeit [2026/02/24 15:07] – susann.teuscher
+++ dokumente:rueckverfolgbarkeit [2026/03/31 13:50] (aktuell) – susann.teuscher
@@ Zeile 2: / Zeile 2: @@
 |           ^    Rolle                 ^     Signatur        ^
-^Geprüft    | Geschäftsführung | 8-) |
+^Geprüft    | Geschäftsführung | //[[mip@pluripac.de|Michael Pfißtner]] 2026/03/31 13:50// |
-^Freigegeben| QM | 8-) |
+^Freigegeben| QM |  //[[st@pluripac.de|Susann Teuscher]] 2026/03/31 13:50// |
 ===== Grundsätzliches =====
 **1. Zweck**: Diese Verfahrensanweisung beschreibt die Sicherstellung und Durchführung der Rückverfolgbarkeit aller Rohstoffe, Zwischenprodukte, Verpackungsmaterialien und Fertigerzeugnisse innerhalb der Pluripac GmbH.\\
-**2. Geltungsbereich**: Diese Verfahrensanweisung gilt für alle Bereiche und Prozesse der Pluripac GmbH, die Einfluss auf Produktsicherheit, Produktlegalität und Produktqualität haben: Wareneingang, Lagerung, Produktion, Abfüllung, Verpackung und Versand\\
+**2. Geltungsbereich**: Diese Verfahrensanweisung gilt für alle Bereiche und Prozesse der Pluripac GmbH, die Einfluss auf Produktsicherheit, Produktlegalität und Produktqualität haben: Wareneingang, Lagerung, Produktion, Abfüllung, Verpackung und Versand.\\
 **3. Prozesseigner**: QM\\
@@ Zeile 17: / Zeile 17: @@
 | QM | Qualitätsmanagement |
 | QMB | Qualitätsmanagementbeauftragter |
+===== Prozessschaubild =====
+<WRAP center>
+<mermaid>
+flowchart LR
+A([Start]) --> B[Chargenkennzeichnung]
+B --> C[Dokumentation<br/>Rohstoffe / Produktion / Versand]
+C --> D[Rückverfolgbarkeit sicherstellen]
+D --> E[Test Rückverfolgbarkeit<br/>1x jährlich]
+E --> F{Test erfolgreich?}
+F -->|Nein| G[Abweichung prüfen]
+G --> C
+F -->|Ja| H([Ende])
+</mermaid>
+</WRAP>
 ===== Prozessbeschreibung =====
@@ Zeile 127: / Zeile 143: @@
 Die Aufbewahrungsfrist richtet sich nach gesetzlichen Vorgaben sowie internen Festlegungen und beträgt mindestens die Dauer der Produkthaltbarkeit zuzüglich eines definierten Zeitraums.
---
+----
 zurück zur [[:start|Startseite]]