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 ==== Validierung und Verifizierung ====
+Validierung und Verifizierung sind wesentliche Elemente zur Sicherstellung der Wirksamkeit des Qualitätsmanagementsystems und der Lebensmittelsicherheit.
+Die **Validierung** dient dem Nachweis, dass festgelegte Verfahren, Prozesse oder Maßnahmen grundsätzlich geeignet sind, das gewünschte Ergebnis zu erreichen.
+Die **Verifizierung** überprüft regelmäßig, ob diese festgelegten Verfahren im laufenden Betrieb tatsächlich wirksam umgesetzt werden.
+Ziel ist es, die Eignung und die kontinuierliche Wirksamkeit aller qualitäts- und hygienerelevanten Maßnahmen sicherzustellen.
+<WRAP center>
+<mermaid>
+flowchart LR
+A[Verfahren festlegen] --> B[Validierung]
+B --> C{geeignet?}
+C -->|Ja| D[Anwendung]
+C -->|Nein| A
+D --> E[Verifizierung]
+E --> F{wirksam?}
+F -->|Ja| G([OK])
+F -->|Nein| A
+</mermaid>
+</WRAP>
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 __Formblätter:__
-{{ :qm:fb-vv-001_validierungsprotokoll.docx |FB-VV-001 Validierungsprotokoll}}
+  * {{ :qm:fb-vv-001_validierungsprotokoll.docx |FB-VV-001 Validierungsprotokoll}}
-{{ :qm:fb-vv-002_verifizierungsprotokoll.docx |FB-VV-002 Verifizierungsprotokoll}}
+  * {{ :qm:fb-vv-002_verifizierungsprotokoll.docx |FB-VV-002 Verifizierungsprotokoll}}
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