|{{:wiki:logo.png|}} | **Warenausgang** |VA-LL-002 | Version 002 | | ^ Rolle ^ Signatur ^ ^Geprüft | Geschäftsführung | //[[mip@pluripac.de|Michael Pfißtner]] 2026/03/31 11:59// | ^Freigegeben| QM | //[[st@pluripac.de|Susann Teuscher]] 2026/03/31 11:59// | ===== Grundsätzliches ===== **1. Zweck**: Diese Verfahrensanweisung regelt die Anforderungen und das Vorgehen beim Warenausgang sowie beim Transport der Waren zu unseren Kunden.\\ **2. Geltungsbereich**: Diese Verfahrensanweisung gilt für alle ausgehenden Waren der Pluripac GmbH sowie für das beauftragte Transportunternehmen.\\ **3. Prozesseigner**: QM\\ ===== Abkürzungsverzeichnis ===== ^Abkürzung ^ Definition ^ |QM |Qualitätsmanagement | |IFS Logistics |Zertifizierungsstandard für Logistikdienstleister, der sicherstellt, dass Transport, Lagerung und Umschlag von Waren unter kontrollierten und sicheren Bedingungen erfolgen. | |NEM |Nahrungsergänzungsmittel | ===== Prozessschaubild ===== flowchart LR A([Start]) --> B[Freigegebene Ware] B --> C[Warenausgang prüfen
Menge, Dokumente] C --> D[Verladung prüfen
LKW, Hygiene] D --> E{OK?} E -->|Nein| F[Abweichung + QM] E -->|Ja| G[Verladen + Fahrer unterschreibt] G --> H[Transport durch Spedition] H --> I([Ende]) F --> I ===== Prozessbeschreibung ===== Begingung: Das Formblatt {{ :dokumente:fb-ll-003_bilanzzettel_auftrag.docx |FB-LL-003 Bilanzzettel Auftrag}} ist vollständig und korrekt befüllt und wurde an Marén Pfißtner zur Beauftragung der Spedition übermittelt. ==== 1. Spedition ==== Der Transport unserer produzierten Ware (NEM, Lebensmittel) erfolgt ausschließlich über die Spedition Dachser mit temperaturgeführtem Transport. Die Aufrechterhaltung der IFS-Logistics-Zertifizierung der Spedition Dachser wird regelmäßig durch die QM-Abteilung überprüft. ==== 2. Vorgehen ==== ==== 2.1 Vorbereitung Warenausgang ==== Vor Verladung ist sicherzustellen, dass: * nur freigegebene Ware versendet wird * die Ware eindeutig gekennzeichnet und rückverfolgbar ist * die Versanddokumente vollständig vorliegen (z. B. Lieferschein) * die Menge mit der im Lieferschein angegebenen Menge übereinstimmt * die Ware transportsicher und unbeschädigt ist * die Zuordnung zu Charge und Kunde eindeutig ist ==== 2.2 Verladung ==== Vor Beladung des Fahrzeugs ist zu prüfen: * Sauberkeit und hygienischer Zustand des Fahrzeugs * keine Fremdgerüche oder Verunreinigungen * keine Mitladung von Gefahrstoffen, Abfällen oder Flüssigkeiten * geeignete Transportbedingungen Die Ware ist so zu verladen und zu sichern, dass: * Beschädigungen vermieden werden * die Stabilität der Ladung gewährleistet ist * keine Kontaminationsrisiken entstehen Die ordnungsgemäße Verladung ist durch Unterschrift des Fahrers auf den Warenausgangsstempel auf den Versandpapieren zu bestätigen. {{ :dokumente:stempel_warenausgang.jpg?200 |}} ==== 2.3 Transportanforderungen ==== Während des Transports wird durch unsere Spedition mittels der IFS-Logistics-Zertifizierung sichergestellt, dass: * die Ware vor Nässe, Verschmutzung und Beschädigung geschützt ist * keine direkte Sonneneinstrahlung erfolgt * die Transportbedingungen (z. B. Temperatur, Hygiene) eingehalten werden * keine gemeinsame Lagerung mit unverträglichen Gütern erfolgt Die Anforderungen gelten auch für Umschlagslager der Spedition. ==== 2.4 Dokumentation und Rückverfolgbarkeit ==== Alle Warenausgänge sind vollständig und nachvollziehbar zu dokumentieren. Die Rückverfolgbarkeit muss jederzeit gewährleistet sein (Zuordnung zu Charge, Kunde und Lieferschein). Die Dokumentation ist gemäß den geltenden Vorgaben aufzubewahren, siehe [[dokumente:dokumentelenkung|VA-QM-001 Lenkung von Dokumenten]]. ==== 3. Umgang mit Abweichungen ==== Werden Abweichungen festgestellt (z. B. unsauberer LKW, falsche Bedingungen), darf keine Verladung erfolgen. Die Abweichung ist auf dem Formblatt {{ :0:fb-qm-012_fehlermeldeprotokoll.docx |FB-QM-012 Fehlermeldeprotokoll}} zu dokumentieren und durch die Abteilung QM zu bewerten. Die weitere Vorgehensweise (z.B. Verzögerung der Verladung) wird durch die Abteilung QM festgelegt. ---- zurück zur [[:start|Startseite]]