qm:allergene
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Inhaltsverzeichnis
 | Umgang mit allergenhaltigen / Produkten / Stoffen | VA-PS-004 | Version 002 |
| Rolle | Signatur | |
|---|---|---|
| Geprüft | Geschäftsführung |  |
| Freigegeben | QM | |
Grundsätzliches
1. Zweck: Die Pluripac GmbH verfügt über ein System, das sicherstellt, dass Produkte systematisch im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit, gesetzliche Anforderungen und Kundenanforderungen geprüft und analysiert werden.
2. Geltungsbereich: Diese Verfahrensanweisung gilt für alle Mitarbeiter, Abteilungen und Prozesse der Pluripac GmbH, die mit der Herstellung, der Konfektionierung und der Verpackung unserer Produkte betraut sind.
3. Prozesseigner: QM
Abkürzungsverzeichnis
| Abkürzung | Definition |
|---|---|
| QM/QS | Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung |
| MHD | Mindesthaltbarkeitsdatum |
Prozessschaubild
flowchart LR
A([Start]) --> B{Art der Prüfung?}
B -->|Intern| C[Interne Prüfungen]
C --> C1[Geeignete Prüfmittel einsetzen
kalibriert und geprüft] B -->|Extern| D[Externe Prüfungen
Labor gemäß Plan oder Anlass] C1 --> E[Ergebnisse an QM] D --> E E --> F{Abweichung?} F -->|Ja| G[Maßnahmen einleiten] F -->|Nein| H[Dokumentation] G --> I([Ende]) H --> I
kalibriert und geprüft] B -->|Extern| D[Externe Prüfungen
Labor gemäß Plan oder Anlass] C1 --> E[Ergebnisse an QM] D --> E E --> F{Abweichung?} F -->|Ja| G[Maßnahmen einleiten] F -->|Nein| H[Dokumentation] G --> I([Ende]) H --> I
Prozessbeschreibung
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qm/allergene.1774525001.txt.gz · Zuletzt geändert: von susann.teuscher