Die Abteilung Lager & Logistik ist verantwortlich für den Wareneingang, die sachgerechte Lagerung sowie den Warenausgang von Fertigwaren.

Zu den Aufgaben gehören insbesondere die Wareneingangskontrolle gemäß VA-LL-001 Wareneingang, die ordnungsgemäße Einlagerung unter Berücksichtigung der Lagerbedingungen, die Bestandsführung sowie die Bereitstellung von Materialien für die Produktion und den Versand.

Ziel ist die Sicherstellung einer lückenlosen Rückverfolgbarkeit, der Erhalt der Produktqualität sowie die Einhaltung aller relevanten Hygiene- und Qualitätsanforderungen.

Verfahrensanweisungen:

• VA-LL-001 Wareneingang
• VA-LL-002 Warenausgang

Formblätter:

• FB-LL-001 Wareneingangskontrolle
• FB-LL-002 Temperaturkontrolle Kühlschrank